WebKarlicka • profil před 10 roky Já bych postupovala stejně jako když dělám šunku z vepřové kýty, dělám ji podle receptu uzenáře Hudery, na 850 gr masa dávám 250 gr vody, maso nahrubo namelu, pak se solí a vodou míchám 10 minut v robotu, v šunkovaru nechám přes noc a pak „vařím“. WebDomácí šunka ze šunkovaru. Tak dlouho jsme o ní mluvili, až ji Tomík opět vyrobil. http://rycek.blogspot.cz/2011/12/domaci-sunka-z-sunkovaru.html
Domácí šunka bez šunkovaru NejRecept.cz
Web29 giu 2024 · Domáca šunka zo šunkovaru je vynikajúca. Navyše neobsahuje škodlivé konzervanty a éčka. i Čo sa vám môže hodiť kuchynské teplomery elektrické krájače … Web31 ago 2024 · Připravíme 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí, králičí, atd.), formu na šunku (šunkovar), 2 lžičky pragandy (rychlosůl) a cca 1 dl vody. Maso nakrájíme na kostičky, … the inn of lost time summary
Návod jak na domácí šunku v nerezovém šunkovaru Od Kulináře
WebSubscribe Tentokrát si uděláme Vepřovů šunku z jednoho kusu a to z kýty. Podíváme se, jak se maso napichuje lákem, což se hodí aj při jiných příležitostech. Např. při chystání větších kusů masa na... Web11 apr 2024 · Do šunkovaru vložíme mikrotenový sáček a po vrstvách vkládáme uhnětené maso. Vždy dáme hrst a stlačíme - upěchujeme tloukem nebo malou naběračkou. Takto po hrstech šunkovar postupně napěchujeme. Nakonec sáček zavážeme a na pár místech propíchneme. Uzavřený šunkovar uložíme do hrnce s vodou, voda by měla sahat 1 cm … WebV šunkovaru lze připravit také paštiku. Někdo by mohl říct, že je to domácí šunka podle Havlíčka, ale věřte, že receptů je plný internet. Dobrou chuť. Maso odblaníme Nakrájíme … the inn of lost time